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咖哩素菜 跟飯

咖哩素菜 跟飯
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
2221
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咖哩素菜 跟飯
素菜咖哩和白米飯,一份溫暖窩心的午餐。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料與份量(參考)
  • 馬鈴薯……
    2
  • 馬鈴薯……
    2
  • 素札蹄......
    1
  • 素札蹄......
    1 條(條)
  • 圓茄子
    1
  • 圓茄子
    1
  • 粟米芯
    1
  • 粟米芯
    1
  • 甘筍…… 酌量
    1
  • 甘筍…… 酌量
    1
  • 調味︰
    1
  • 調味︰
    1
  • 馬來咖哩 ......
    1 湯匙(Tbsp)
    馬來咖哩 ...... 約1湯匙
  • 馬來咖哩 ......
    15 毫升(ml)
    馬來咖哩 ...... 約1湯匙
  • 水份......
    135 ML
    水份...... 約135ml
  • 水份......
    135 ML(ML)
    水份...... 約135ml
  • 燕麥奶......
    1 湯匙(Tbsp)
  • 燕麥奶......
    15 毫升(ml)
  • 糖……
    1.5 茶匙(tsp)
  • 糖……
    7 毫升(ml)
  • 鹽……
    1 茶匙(tsp)
  • 鹽……
    5 毫升(ml)
  • 初榨椰子油......
    1 湯匙(Tbsp)
    初榨椰子油...... 約1湯匙
  • 初榨椰子油......
    15 毫升(ml)
    初榨椰子油...... 約1湯匙
  • 蒜蓉……
    1 茶匙(tsp)
    自選
  • 蒜蓉……
    5 毫升(ml)
    自選
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步驟
  • 馬鈴薯洗刷乾淨切塊;素札蹄、甘筍切塊;圓茄子、粟米芯切粒。
  • 調味料拌勻。
  • 熱鍋下油加入馬鈴薯、圓茄子,中慢火略炒,加蓋焗煮數分鐘。
  • 揭蓋,加入調味料,加入素札蹄、粟米芯和甘筍。
  • 蓋住燘煮至收汁即可。
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gracetai
請問邊度可幾買到青花椒?
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