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素食冬瓜盒

素食冬瓜盒
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2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1457
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素食冬瓜盒
在前院買到冬瓜 是冬瓜頭的部分 一時興起 用現家中有的材料 就做咗呢個冬瓜盒 其實用冬瓜圈都可以
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 材料
    1
    1
  • 材料
    1
    1
  • 冬瓜盒
    1
  • 冬瓜盒
    1
  • 冬瓜頭部位
    1 800G
  • 冬瓜頭部位
    1 800G(800G)
  • 材料
    1
    2
  • 材料
    1
    2
  • 彩椒 磨菇
    1 適量
  • 彩椒 磨菇
    1 適量(適量)
  • 洋蔥 蒿荀
    1 適量
  • 洋蔥 蒿荀
    1 適量(適量)
  • 調味料
    1
  • 調味料
    1
  • 鹽 黑椒粉
    1 g
    鹽適量 黑椒粉適量
  • 鹽 黑椒粉
    1 g(g)
    鹽適量 黑椒粉適量
  • 獻汁
    1
  • 獻汁
    1
  • 生抽
    1 茶匙(tsp)
  • 生抽
    5 毫升(ml)
  • 原沙糖
    0.5 茶匙(tsp)
  • 原沙糖
    2 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 冬瓜盒去皮用素食上湯煮熟
    (我只用冬菇加清水一起煮)
    盛起傋用
    留起煮過冬瓜的水備用
    其他材料切粒
    炒熟下鹽及黑椒粉調味
    最後加冬瓜水做個獻汁
    拌勻放上已煮熟的冬瓜圈內
點煮?
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素食冬瓜盒
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mmandyliaw
你好 , 如果我用低筋麵粉 可以?
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