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:+:咖哩魚蛋豬皮魷魚:+:

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24
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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8501
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:+:咖哩魚蛋豬皮魷魚:+:
次次番親香港..都會整番一次架~!! 自己整好味又乾淨又簡單~~ 大家都黎試吓丫~!! 更多食譜? 請點撃以下連結至Y!BLOG 及到FACEBOOK專頁讚一個~~ YAHOO BLOG: http://blog.yahoo.com/leungfunji FACEBOOK專頁: https://www.facebook.com/leungfunji
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 水發魷魚(連鬚)
    1
  • 水發魷魚(連鬚)
    1
  • 豬皮 - 大
    1
  • 豬皮 - 大
    1
  • 四海炸魚蛋 - 1包~
    1
  • 四海炸魚蛋 - 1包~
    1
  • 咖哩粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 咖哩粉
    15 毫升(ml)
  • 沙茶醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 沙茶醬
    15 毫升(ml)
  • 蒜粒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜粒
    15 毫升(ml)
  • 乾蔥粒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 乾蔥粒
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 材料及做法:

    水發魷魚一隻連鬚
    豬皮一大塊
    四海炸魚蛋一包~
  • 豬皮魷魚切塊後...加埋魚蛋一齊汆水~
  • 隔水瀝乾備用~
  • LC 22CM生鐵鍋內 掃上油~~~

    加入蒜粒及乾蔥粒後開細火慢慢煎香~
  • 一湯匙咖哩粉+1湯匙沙茶醬~
  • 加入後爆香~~
  • 加入所有材料炒後...加少少水..大火再加入雞粉, 少少老抽, 2隻指天椒粒..滾起後轉細火炆30分鐘即可~~!!

    詳情請看: http://blog.yahoo.com/_VQQ5QXNOYGFSDZDCJGHUVPNWJI/articles/1159420
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