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蠔豉咸肉蛋粥

蠔豉咸肉蛋粥
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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蠔豉咸肉蛋粥
食淨d間夜飯唔一定要炒, 可以去煲好快又軟綿靚粥食就好似我咁利用電飯煲去加自己喜歡的料煲一煲, 簡單又好味
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 2
  • 2 碗(碗)
  • 蠔豉
    1
  • 蠔豉
    1 只(只)
  • 咸肉
    1
  • 咸肉
    1 件(件)
  • 咸蛋
    1
  • 咸蛋
    1 只(只)
  • 薑蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 薑蓉
    15 毫升(ml)
  • 蔥粒
    1
  • 蔥粒
    1
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步驟
  • 蠔豉洗淨先用熱水浸軟
  • 蠔豉浸軟切粒, 水留用
  • 豬肉切條, 咸蛋洗淨
  • 咸蛋先同飯和水入飯煲先煮
  • 粥滾起就可以先取出咸蛋去殼切粒
  • 加入蠔豉, 薑蓉和肉絲
  • 再滾起就加入咸蛋
  • 最後試味後就食得
  • 蔥粒各人喜好才加
點煮?
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蠔豉咸肉蛋粥
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