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熱香餅/鬆餅 Easy pancake

熱香餅/鬆餅 Easy pancake
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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熱香餅/鬆餅 Easy pancake
週末早上來一個熱騰騰的熱香餅/鬆餅當早餐吧❤ Pancake, perfect for weekend breakfast ❤ 影片:https://youtu.be/avCdnQ3jCbo
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 低筋麵粉
    60 克(g)
  • 低筋麵粉
    60 克(g)
  • 10 克(g)
  • 10 克(g)
  • 泡打粉
    5 克(g)
  • 泡打粉
    5 克(g)
  • 牛奶
    60 毫升(ml)
  • 牛奶
    60 毫升(ml)
  • 無鹽牛油
    15 克(g)
  • 無鹽牛油
    15 克(g)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
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步驟
  • 牛油坐熱水溶成液備用
  • 在碗中打蛋加入糖混合, 持續攪拌直到起泡泡
  • 然後加入牛奶
  • 把麵粉及泡打粉過篩,然後把液體及麵粉混合好
  • 加入牛油混合,靜待10分鐘
  • 中火熱鍋,轉小火倒入麵糊
  • 鬆餅表面出現泡泡時翻面,再煮約1分鐘
  • 加入喜歡的醬料,完成

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