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魚翅瓜枸杞湯

魚翅瓜枸杞湯
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2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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2240
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魚翅瓜枸杞湯
在西貢自然教育中心買的魚翅瓜,當天吃剩四份一 放在雪櫃幾乎忘記,好在還沒變壞 但份量太少啦,剛買來新鮮枸杞 於是靈機一觸,加幾隻蝦乾 就做了這個,魚翅瓜枸杞湯,又幾好味喎。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 魚翅瓜
    0.25
    魚翅瓜去皮切片,要盡量將皮下硬的部份剔去,去核。
  • 魚翅瓜
    0.25
    魚翅瓜去皮切片,要盡量將皮下硬的部份剔去,去核。
  • 枸杞
    8
  • 枸杞
    8 襾(襾)
  • 蝦乾
    15
  • 蝦乾
    15 隻(隻)
  • 300 克(g)
  • 300 克(g)
  • 1
  • 1 片(片)
  • 杞子
    10
  • 杞子
    10 粒(粒)
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步驟
  • !)蝦乾用小油加薑略爆,落水和魚翅瓜
    2)中火將瓜煮到將近"淋",最後落枸杞
    和杞子,滾一會便可。
    另可以不用杞子。
    杞子不可落太多。
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魚翅瓜枸杞湯
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也可以的,因我沒有用光波爐,不太清楚需要的時間,你可以按你平時用光波爐焗蛋糕既時間及溫度作參考
答案
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