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泰式素炒金邊粉

泰式素炒金邊粉
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21
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
45 分鐘
瀏覽次數:
4055
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泰式素炒金邊粉
"庶"是泰文"素"的發音,今天跟大家介紹泰式素炒金邊粉,吃素也可以很多變化啊,一起來試試吧! 詳細可以click入以下link: http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/1294660/index 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 金邊粉1包 (2排)
    1
  • 金邊粉1包 (2排)
    1
  • 素鵝1條
    1
  • 素鵝1條
    1
  • 麵筋切絲半碗
    1
  • 麵筋切絲半碗
    1
  • 芽菜
    0.25 斤(kan)
  • 芽菜
    151 克(g)
  • 豉油、鹽、糖適量
    1
    喜歡吃辣的朋友,可自行加入適量辣椒粉調味
  • 豉油、鹽、糖適量
    1
    喜歡吃辣的朋友,可自行加入適量辣椒粉調味
  • 青檸
    1
  • 青檸
    1
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步驟
  • 素鵝、麵筋切絲/條備用。
    金邊粉滾水煮熟,盛起備用。
  • 燒熱油,輕炒素鵝及麵筋盛起備用。
    加少許水及鹽,並加入芽菜輕炒盛起備用。
  • 加水及適量豉油、鹽及糖,把金邊粉放在汁料上,用筷子及獲摌弄鬆再炒勻。
  • 將所有材料倒在獲中與金邊粉炒勻後,倒入花生碎炒一炒盛起。
  • 吃前加入青檸汁,攪拌後即可。
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