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【點煮易】醬爆魷魚

【點煮易】醬爆魷魚
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
260
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【點煮易】醬爆魷魚
鮮美多汁,味道濃郁,送飯勁正!非常家常嘅魷魚圈,只要注意火候同速度,廚房小白都可以輕鬆搞掂!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 魷魚
    3
  • 魷魚
    3 隻(隻)
  • 甜麵醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 甜麵醬
    15 毫升(ml)
  • 紅蔥頭
    1
  • 紅蔥頭
    1
  • 1
  • 1 塊(塊)
  • 4
  • 4 瓣(瓣)
  • 1
  • 1 根(根)
  • 指天椒
    1 g
    指天椒 適量
  • 指天椒
    1 g(g)
    指天椒 適量
  • 1 g
    糖 適量
  • 1 g(g)
    糖 適量
  • 香醋
    1 g
    香醋 少許
  • 香醋
    1 g(g)
    香醋 少許
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步驟
  • 1. 魷魚處理乾淨后放入開水中浸泡幾秒,撈起后切成圈。
  • 2. 紅蔥頭、姜、蒜、辣椒切碎,蔥切小段。
  • 3. 鍋內熱油,爆香紅蔥頭、姜、蒜、辣椒和蔥。
  • 4. 下甜麵醬和糖翻炒,再下魷魚翻炒片段,加入少許香醋炒匀即可。
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【點煮易】醬爆魷魚 《有營食譜》:

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jshum36
可否放入雪櫃第二日食?
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