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香烤豬仔脾

香烤豬仔脾
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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香烤豬仔脾
喺凍肉鋪買咗D豬仔脾~黃師奶太懶嘅關係~就醃好放入焗爐算~哈~快靚正~!個汁加咗少少蒜茸~唸住香D同惹味D~D豬仔脾其實好細隻~焗咗大約20分鐘到都差不多~~不過個個爐火唔同~要留意喔~ 詳情可參考:http://www.wongc9.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 豬仔脾
    6
  • 豬仔脾
    6 隻(隻)
  • 醃料
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 g
    胡椒粉少許
  • 胡椒粉
    1 g(g)
    胡椒粉少許
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 蒜茸
    2 茶匙(tsp)
  • 蒜茸
    10 毫升(ml)
  • 麻油
    1 茶匙(tsp)
  • 麻油
    5 毫升(ml)
  • 生粉
    1 茶匙(tsp)
  • 生粉
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 豬仔脾跟醃料拌勻備用; 醃約2小時
  • 預熱焗爐180度15分鐘, 焗豬仔脾約20-25分鐘即成 (各人爐火不同, 要留意喔~)
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