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薯仔肉碎飯(電飯煲版)

薯仔肉碎飯(電飯煲版)
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2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
25 分鐘
瀏覽次數:
7012
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薯仔肉碎飯(電飯煲版)
今日開始教小魔怪用新電飯煲; 第一次教佢嚟煮就係呢個零失敗嘅方便飯, 唔使理咁多, 飯滾就食得, 仲夠哂飽肚添呀! 去到英國時, 唔使日日出街食fish&chips, 好易變肥仔架!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 薯仔
    1
  • 薯仔
    1
  • 豬肉碎
    200 g
  • 豬肉碎
    200 g(g)
  • 0.5米
    1 杯(cp)
  • 0.5米
    237 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
  • 醃料
  • 豉油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    15 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 g
    粟粉少許
  • 粟粉
    1 g(g)
    粟粉少許
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
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步驟
  • 豬肉碎用醃料醃一陣;薯仔去皮切粒;米洗淨備用;

    將少許油和薯仔放入電飯煲(按著煮飯制),

    煮薯仔一陣後加入豬肉碎炒勻,

    然後落米、2杯水(量米杯)和少許鹽攪勻,

    加飯煲蓋繼續煮至飯滾和跳制後,

    唔好開蓋焗10分鐘,攪勻食得啦喇!

    ~因為豬肉會出水,令呢個飯係濕濕哋,但易入口,

    想食乾身少少嘅飯,咁就落少D水啦!

    ~如用清雞湯代替水的話,咁連鹽都唔使落添呀!

    ~隨個人喜好,可加蔥粒拌飯一齊食都得架!

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/01/blog-post_8.html
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