茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

涼拌青瓜木耳素雞粒

涼拌青瓜木耳素雞粒
點煮網贊助
2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
3 小時
瀏覽次數:
3784
點煮網贊助
涼拌青瓜木耳素雞粒
夏天最好做涼拌,懶左幾日終於寫好啦!簡單得來又好食! Facebook專頁: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 青瓜
    2
  • 青瓜
    2 條(條)
  • 貓耳朵雲耳 0.5飯碗
    1
  • 貓耳朵雲耳 0.5飯碗
    1
  • 素雞
    1
  • 素雞
    1 條(條)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 調味料
  • 鎮江醋 4湯羮
    1
  • 鎮江醋 4湯羮
    1
  • 生抽 1湯羮
    1
  • 生抽 1湯羮
    1
  • 魚露
    1 茶匙(tsp)
  • 魚露
    5 毫升(ml)
  • 蔴油
    2 茶匙(tsp)
  • 蔴油
    10 毫升(ml)
  • 2 茶匙(tsp)
  • 10 毫升(ml)
  • 辣椒醬
    1 茶匙(tsp)
  • 辣椒醬
    5 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 1)將貓耳朵雲耳洗乾淨,加入熱水浸30分鐘,浸至軟身便可
    2)青瓜去頭尾切一半,用菜刀拍一拍切粒,用一茶匙鹽醃30分鐘; 素雞切粒備用;
  • 3)將雲耳和素雞粒用滾水煮8分鐘,盛起備用;
    4)所有調味料攪均,將所有材料放入袋中然後倒入調味料再次攪均,放入雪櫃醃2-3小時,如有時間可以醃過夜仲好食
點煮?
提問

回應

loading

涼拌青瓜木耳素雞粒
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
lovekellykitchen 的其他食譜

涼拌青瓜木耳素雞粒 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
你奉行以下哪一種飲食主義呢?
答案
點煮網贊助

涼拌青瓜木耳素雞粒 《有營食譜》: