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蒸蟹飯

蒸蟹飯
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5
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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6469
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蒸蟹飯
早前在報紙上見到呢個蟹飯,好想吃呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 花蟹
    2
  • 花蟹
    2
  • 乾蔥
    1
  • 乾蔥
    1
  • 金華火腿
    1
  • 金華火腿
    1
  • 1
  • 1
  • 雞湯(可用雞粉)
    1
  • 雞湯(可用雞粉)
    1
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步驟
  • 炒香乾蔥,薑,金華火腿
  • 加入米同炒
  • 下雞湯和水,調味,煮至滾起
  • 放上蟹件,中細火煮15 分鐘,熄火焗15分鐘(火力和時間要因應自己的爐調較)
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