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蟹肉薯蓉餅

蟹肉薯蓉餅
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1106
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蟹肉薯蓉餅
只要將蟹肉薯蓉混合,再配以新鮮香草,便可烹製出美味的小吃,當進食時每一口都充滿蟹肉的鮮味,是一道非常美味的菜式,大家快來試試吧! Page: https://www.facebook.com/cookpattern/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蟹肉
    1
  • 蟹肉
    1 盒(盒)
  • 馬鈴薯
    2
  • 馬鈴薯
    2
  • 粟米粒
    100 g
  • 粟米粒
    100 g(g)
  • 洋蔥
    0.5
    切碎
  • 洋蔥
    0.5
    切碎
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 麵包糠
    5 湯匙(Tbsp)
  • 麵包糠
    74 毫升(ml)
  • 鷹粟粉
    2 湯匙(Tbsp)
  • 鷹粟粉
    30 毫升(ml)
  • 調味料
    1
  • 調味料
    1
  • 黑椒碎
    1 茶匙(tsp)
  • 黑椒碎
    5 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 新鮮蕃茜 1束
    1
    切碎
  • 新鮮蕃茜 1束
    1
    切碎
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步驟
  • 準備好所有材料,備用。
  • 先將馬鈴薯烚熟,去皮壓成蓉。
  • 將材料加入,拌勻。
  • 再將調味料加入,拌勻。
  • 將材料搓圓後,壓成餅狀,沾上麵包糠。
  • 燒熱油鍋, 將蟹餅炸至金黃色可。
  • 溫馨提示:
    - 若未能選購新鮮番茜,可用乾香料取替。
    - 蟹肉可於日式超市或大型超市購買。
    - 可按個人喜好,改用烤焗方法烹煮。

    IG: https://www.instagram.com/cookpattern/
    Blog: https://cookpattern.blogspot.hk/
    YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCeOTap8egDZ72Ti0ESPbrSA
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