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香蒜牛油蜜糖雞翼

香蒜牛油蜜糖雞翼
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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5753
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香蒜牛油蜜糖雞翼
上星期買左新煲,開光用佢來炸嘢先...好耐無整炸雞翼,今次啱啱好!間吾中都要放鬆一下,減肥下星期吧!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 急凍雞中翼
    15
  • 急凍雞中翼
    15 隻(隻)
  • 獨子蒜
    1
  • 獨子蒜
    1 粒(粒)
  • 牛油
    30 g
  • 牛油
    30 g(g)
  • 蜜糖
    1 g
    蜜糖 適量
  • 蜜糖
    1 g(g)
    蜜糖 適量
  • 粟粉
    1 g
    粟粉 適量
  • 粟粉
    1 g(g)
    粟粉 適量
  • 調味料
  • 2 茶匙(tsp)
  • 10 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 g
    胡椒粉 少許
  • 胡椒粉
    1 g(g)
    胡椒粉 少許
  • 雞粉
    2 茶匙(tsp)
  • 雞粉
    10 毫升(ml)
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步驟
  • 1)雞翼解凍後,洗乾淨用廚紙吸乾水份;
    2)加入調味料醃1小時,醃左1小時後,炸前加入粟粉撈勻;
    3)熱好油鑊,放入雞翼,轉中火用半煎炸方式煮至金黃色,周不時反反佢;
    4)盛起放在廚紙上吸走多餘油份,備用;
    5)放入牛油,爆香蒜蓉,放入雞翼兜勻,熄火加入蜜糖,兜勻便完成
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Facebook Fans------Hidy Cheung 請問用幾多麵粉或砂糖分量?
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