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檸檬雞翼

檸檬雞翼
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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16487
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檸檬雞翼
多謝GiGi姐姐教煮的「檸檬雞翼」,小高也來湊熱鬧,確係好味又易煮 yummy yummy ~ 更多分享‧請遊覽以下網址: Blogspot ● http://siugo-happysharing.blogspot.hk/2014/03/blog-post_6.html Dimcook Blog ● http://www.dimcook.com/siugo/blog 溫馨提示: 檸檬和薑片的比例為一比一;若怕甜可減少片糖份量。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞中翼
    1.5 磅(lb)
  • 雞中翼
    680 克(g)
  • 檸檬
    5
  • 檸檬
    5 片(片)
  • 薑片(連皮)
    5
  • 薑片(連皮)
    5 片(片)
  • 片糖
    1
  • 片糖
    1 片(片)
  • 調味料:
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 老抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 老抽
    15 毫升(ml)
  • 蠔油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蠔油
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 將雞中翼解凍,洗淨,抹乾水份。
  • 燒熱鑊,下3湯匙將薑片爆香,加入雞翼兜炒片刻。
  • 放入檸檬、調味及片糖炒勻,蓋上鑊蓋。
  • 焗煮至汁收乾(久不久兜炒一會),即成。
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moonlau
請問沒有蛋的蛋糕食譜有嗎?
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