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蠔油薯仔炆雞

蠔油薯仔炆雞
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3
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
8725
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蠔油薯仔炆雞
蠔油薯仔炆雞, 雖然係一個簡單嘅家常餸, 但耐唔耐煮嚟食都幾滋味架!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 0.5
  • 0.5 隻(隻)
  • 薯仔
    2
  • 薯仔
    2
  • 薑片
    1
  • 薑片
    1
  • 老抽
    1
  • 老抽
    1
  • 醃料
  • 豉油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    15 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
  • 調味
  • 蠔油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蠔油
    15 毫升(ml)
  • 豉油
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    7 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1.5
  • 1.5 碗(碗)
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步驟
  • 將雞件洗淨後,落醃料醃1小時;薯仔去皮切大件;

    燒熱油鑊放薑片和雞件略煎兩面,加薯仔炒勻,

    落調味炆15分鐘後,最後加少許老抽調色便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2017/09/blog-post_28.html
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蠔油薯仔炆雞
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蠔油薯仔炆雞 《有營食譜》:

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FoolmanQ
請問小朋友4歳適合嗎?謝謝回覆!
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