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[Bruno食譜] 椒鹽魚肉豆卜小丸子

[Bruno食譜] 椒鹽魚肉豆卜小丸子
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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[Bruno食譜] 椒鹽魚肉豆卜小丸子
簡單配搭嘅餐前小食,用Bruno整吾駛炸,少油版,可以食多兩粒! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 鯪魚肉
    180 g
  • 鯪魚肉
    180 g(g)
  • 豆卜
    12
  • 豆卜
    12
  • 椒鹽
    1 g
    椒鹽 適量
  • 椒鹽
    1 g(g)
    椒鹽 適量
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步驟
  • 1) 豆卜切開少許,然後☐反向外,釀入魚肉備用;
    2)用章魚燒盆,開HIGH落油,放入已釀好的豆卜,用竹籤轉動一下豆卜令佢變成圓形;
    3)成形後將火轉MED至LOW, 可以用竹籤吉入魚肉內,如果魚肉痴住就ok啦;
    4)最後灑上少許椒鹽便可享用
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