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西班牙馬鈴薯蛋餅

西班牙馬鈴薯蛋餅
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0
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
50 分鐘
瀏覽次數:
1240
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西班牙馬鈴薯蛋餅
喜歡吃馬鈴薯的你, 一定愛這個簡單的菜色
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 雞蛋
    3
  • 雞蛋
    3 隻(隻)
  • 脫脂奶
    80 克(g)
  • 脫脂奶
    80 克(g)
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
  • 香草鹽
    1 g
    香草鹽 適量
  • 香草鹽
    1 g(g)
    香草鹽 適量
  • 胡椒粉
    1 g
    胡椒粉適量
  • 胡椒粉
    1 g(g)
    胡椒粉適量
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步驟
  • 1. 洋蔥和馬鈴薯切成薄片

    2. 下油, 放洋蔥, 煎香和至變軟

    3. 加入馬鈴薯, 加蓋慢火煮約20分鐘, 期間反面至少許金黃色盛起
  • 4. 將脫脂奶加入雞蛋中, 打勻, 但不要打過度
  • 5. 把馬鈴薯加入蛋液中拌勻, 加香草鹽和胡椒粉調味
  • 6. 煎鍋下油, 將(5)倒入, 用小火煎約20分鐘左右至蛋熟, 加上新鮮香草裝飾便成
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