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超簡易牛油糖霜 Buttercream

超簡易牛油糖霜 Buttercream
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
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超簡易牛油糖霜 Buttercream
牛油糖霜Buttercream Frosting為平凡的杯子蛋糕,或普通蛋糕添上色彩,隨意加入不同的食用色素,做出不同顏色的糖霜。超簡單又美味! 我的YouTube頻道:http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 無鹽奶油
    110 克(g)
  • 無鹽奶油
    110 克(g)
  • 糖霜/糖粉
    200 克(g)
  • 糖霜/糖粉
    200 克(g)
  • 雲尼拿香油
    1 茶匙(tsp)
  • 雲尼拿香油
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 先將牛油放在室溫至非常軟身(從雪櫃拿出來待1-2個小時)用電動打蛋器(中速)打發牛油約4-5分鐘,至顏色變淡及呈乳霜狀
  • 然後篩入糖粉,再用電動打蛋器(中速)打發約3-4分鐘
  • 再加入雲尼拿香油和逐少加入牛奶,拌勻至理想的質感即成!
  • *因有牛油的關係,牛油糖霜必須放入雪櫃存放
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