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懷舊西炒飯【相機食先】

懷舊西炒飯【相機食先】
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1402
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懷舊西炒飯【相機食先】
好耐無係餐牌見過西炒飯,其實簡簡單單, 都幾好食!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 香腸
    3
  • 香腸
    3 條(條)
  • 急凍雜豆
    100 g
  • 急凍雜豆
    100 g(g)
  • 冷飯
    4
  • 冷飯
    4 碗(碗)
  • 炒蛋
    2
  • 炒蛋
    2 隻(隻)
  • 調味料
  • 茄汁
    4 湯匙(Tbsp)
  • 茄汁
    59 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 g
    糖 少許
  • 1 g(g)
    糖 少許
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步驟
  • 香腸切薄片,用中火煎香,再加入雜豆一齊炒均,大約3-4分鐘,上碟備用
  • 中大火開鑊落1湯匙油,炒熱及炒散白飯
  • 加入茄汁炒均,再加入香腸及雜豆,調味後可上碟
  • 上碟後再將炒蛋放上飯面就完成!
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