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大口大口吃 - 韓式牛肉拌飯

大口大口吃 - 韓式牛肉拌飯
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難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1528
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大口大口吃 - 韓式牛肉拌飯
好肚餓好肚餓 ! 總有 d 時間能量值好低 , 想大口吃飯大啖食肉~ K先生放工成日都會餓到得返半個靈魂, 所以今次 S小姐就整咗呢個材料勁豐富嘅韓式牛肉拌飯, 補補能量 !
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 2
  • 2 碗(碗)
  • 薄切牛肉
    200 g
  • 薄切牛肉
    200 g(g)
  • 小青瓜
    1
  • 小青瓜
    1 條(條)
  • 中華沙律
    1
  • 中華沙律
    1 盒(盒)
  • 2
  • 2 隻(隻)
  • 泡菜
    4 湯匙(Tbsp)
  • 泡菜
    59 毫升(ml)
  • 韓式拌飯醬
    1
  • 韓式拌飯醬
    1
  • 紫菜碎
    1
  • 紫菜碎
    1
  • 大豆芽/金菇 1包
    1
  • 大豆芽/金菇 1包
    1
  • 牛肉醃料
  • 醬油
    3 湯匙(Tbsp)
  • 醬油
    44 毫升(ml)
  • 洋蔥蓉
    2 湯匙(Tbsp)
  • 洋蔥蓉
    30 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 茶匙(tsp)
  • 麻油
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 煲飯,清洗金菇,切好小青瓜,醃好牛肉
  • 熱水快煮金菇/大豆芽,過冷河,下鹽和麻油調味,備用
  • 飯快煮好時,煎蛋,預用
  • 同一鍋中大火下油,炒香牛肉
  • 盛飯,圍著飯梅花間竹放好拌料,中間擠韓式拌飯醬,上面放煎蛋,淋少許麻油,灑上紫菜碎
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大口大口吃 - 韓式牛肉拌飯
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如果6寸模分量多少?謝謝
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