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滑蛋鮮菇

滑蛋鮮菇
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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814
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滑蛋鮮菇
取用米酒先將菇類炒過可去除菇類的生味 再拌入蛋液 輕輕鬆鬆完成 營養又美味的鮮菇料理 脆脆口感的鮮菇 滑嫩的蛋香 淋在熱騰騰的白飯上 美味又營養 !   也是道非常適合帶便當的美味便當菜色
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 鴻禧菇 1包
    1
  • 鴻禧菇 1包
    1
  • 雞蛋
    3
  • 雞蛋
    3 顆(顆)
  • 青蔥 2根
    1
  • 青蔥 2根
    1
  • 米酒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 米酒
    15 毫升(ml)
  • 1 小匙
  • 1 小匙(小匙)
  • 胡椒粉
    1 小匙
  • 胡椒粉
    1 小匙(小匙)
  • 太白粉水
    2 湯匙(Tbsp)
  • 太白粉水
    30 毫升(ml)
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步驟
  • 備好食材
  • 熱油鍋後放入鴻禧菇加入米酒略炒 炒軟即可
  • 將鴻禧菇加入打勻的蛋液 加入調味 青蔥
  • 熱油鍋 將備妥的蛋液 倒入鍋內 用中小火輕輕翻拌
  • 待蛋液凝固即可完成盛盤
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滑蛋鮮菇
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louise514
想問,味淋邊度有得賣?
答案
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