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泡菜海鮮飯

泡菜海鮮飯
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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1718
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泡菜海鮮飯
吃過泡菜牛肉飯,泡菜海鮮湯, 泡菜海鮮煮飯又如何? 答案是同樣好鮮味的啊 ~~ 試過多個牌子的泡菜,有的不是太鹹就是太辣,終於找到一隻合自己口味的, 用多多來煮飯都不怕了 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 中蝦
    10
  • 中蝦
    10
  • 花蛤
    600 克(g)
  • 花蛤
    600 克(g)
  • 鮮魷
    1
  • 鮮魷
    1
  • 2 量米杯
  • 360 毫升(ml)
  • 泡菜切碎
    300 克(g)
  • 泡菜切碎
    300 克(g)
  • 乾蔥頭切片
    1
  • 乾蔥頭切片
    1
  • 韓國海鮮湯粉
    1 茶匙(tsp)
  • 韓國海鮮湯粉
    5 毫升(ml)
  • 芫茜適量
    1
  • 芫茜適量
    1
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步驟
  • 洗淨花蛤,蝦子,去頭挑腸,鮮魷切段
  • 用油炒香乾蔥片
  • 下海鮮略炒,鹽和胡椒調味,盛起
  • 下泡菜,米炒勻
  • 放入海鮮,再煮 5 - 7 分鐘,關火焗 10 分鐘
  • 吃時灑上芫茜碎
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