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臺灣紫米飯糰

臺灣紫米飯糰
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1
難度
準備需時
4 小時
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
335
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臺灣紫米飯糰
飯糰真喺一種會讓幸福感爆棚的東西!咬一啖,有紫米的軟糯、肉松的咸香味、沙拉醬的甜味、火腿的香味,青瓜和粟米麥片爽脆的口感更是加分不少!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 紫米
    400 克(g)
  • 紫米
    400 克(g)
  • 沙拉醬
    1 g
    適量
  • 沙拉醬
    1 g(g)
    適量
  • 火腿
    2
  • 火腿
    2 塊(塊)
  • 肉鬆
    30 克(g)
  • 肉鬆
    30 克(g)
  • 青瓜
    1
  • 青瓜
    1 條(條)
  • 葡萄干
    8
  • 葡萄干
    8 顆(顆)
  • 花生碎
    1 g
    適量
  • 花生碎
    1 g(g)
    適量
  • 粟米麥片
    1 g
    適量
  • 粟米麥片
    1 g(g)
    適量
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 蟹肉棒
    2
  • 蟹肉棒
    2 條(條)
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步驟
  • 1.紫米提前一晚泡好,煮熟備用;
  • 2.將黃瓜切細絲,雞蛋、火腿片、蟹柳煎熟;
  • 3.臺面鋪好保鮮膜,鋪一層紫米飯,壓平,抹一層沙拉醬;
  • 4.依次鋪上青瓜絲、火腿片、煎蛋、蟹柳、海苔肉鬆、葡萄干、花生碎、粟米麥片,最后鋪上一層紫米飯;
  • 5.將飯糰包好,收緊封口,完成!
點煮?
提問
2020/01/07 17:25

做過一次,紫米太硬了

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