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超鬆軟藍莓鬆餅Muffin [不用牛油]

超鬆軟藍莓鬆餅Muffin [不用牛油]
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
40 分鐘
瀏覽次數:
10726
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超鬆軟藍莓鬆餅Muffin [不用牛油]
超喜愛鬆餅Muffin,變化多多,做法超簡單,所有材料拌好便可烘焙。但這個是沒有牛油版本!!不太肥,不太甜,超鬆軟,充滿藍莓香!超捧的早餐,快試試喔! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 中筋麵粉
    200 克(g)
  • 中筋麵粉
    200 克(g)
  • 90 克(g)
  • 90 克(g)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 泡打粉/發粉
    2 茶匙(tsp)
  • 泡打粉/發粉
    10 毫升(ml)
  • 2
  • 2 隻(隻)
  • 80 毫升(ml)
  • 80 毫升(ml)
  • 牛奶
    80 毫升(ml)
  • 牛奶
    80 毫升(ml)
  • 雲尼拿香油
    1 茶匙(tsp)
  • 雲尼拿香油
    5 毫升(ml)
  • 藍莓
    50 克(g)
  • 藍莓
    50 克(g)
  • 紅糖
    1 g
    紅糖少許
  • 紅糖
    1 g(g)
    紅糖少許
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步驟
  • 先將兩隻蛋,與牛奶,雲尼拿香油及菜油拌勻,所有混合液拌勻後要是250毫升,如不夠,可多加點牛奶
  • 先將麵粉,糖,泡打粉拌勻
  • 將混合液加入麵粉內,用膠刮不停攪拌至徹底混合(不要用電動打蛋器,不要過份攪拌)
  • 加入藍莓,輕力拌勻
  • 將蛋糊倒入模具內,倒至全滿,再在上面灑少許紅糖。放入焗爐220度焗約20至25分鐘,用牙籤插入蛋糕內,抽出而沒有黏著蛋糊即成!
點煮?
提問
2016/02/26 20:45

80ml油即是多少g?

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stweetiey
雜香草是指乾的嗎?謝謝
答案
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