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西洋菜陳腎排骨湯

西洋菜陳腎排骨湯
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2
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
2 小時 30 分鐘
瀏覽次數:
3781
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西洋菜陳腎排骨湯
尼款係秋冬保健湯水,功效:清熱止咳,清燥潤肺
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 西洋菜
    1 斤(kan)
  • 西洋菜
    605 克(g)
  • 唐排左右
    12
  • 唐排左右
    12 両(両)
  • 陳腎
    3
  • 陳腎
    3 隻(隻)
  • 紅蘿蔔
    1
  • 紅蘿蔔
    1 條(條)
  • 馬蹄
    0.5 斤(kan)
  • 馬蹄
    302 克(g)
  • 南北杏
    3 湯匙(Tbsp)
  • 南北杏
    44 毫升(ml)
  • 果皮
    1
  • 果皮
    1 塊(塊)
  • 蜜棗
    4
  • 蜜棗
    4 粒(粒)
  • 12
  • 12 碗(碗)
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步驟
  • 1.西洋菜浸洗乾淨後,摘成適當長短
    2.排骨洗淨後,出水備用
    3.果皮浸軟
    4.紅蘿蔔洗淨去皮,滾刀切件
    5.馬碲洗淨去皮
    6南北杏,蜜棗沖洗一下
    7.陳腎洗淨出水
    8.凍水落果皮,水煲滾後放入所有材料,先用大火煲至湯滾起,再轉細火煲2.5小時,煲好後下鹽調味,熄火,飲得喇^0^
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