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打風版之《肉醬意粉》

打風版之《肉醬意粉》
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
986
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打風版之《肉醬意粉》
天氣咁樣☐簡單啲,就煮個肉醬意粉!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
    1
  • 基本材料
    1
  • 1.洋蔥粒
    1
  • 1.洋蔥粒
    1 碗(碗)
  • 2.蒜蓉
    2 茶匙(tsp)
  • 2.蒜蓉
    10 毫升(ml)
  • 3.免治牛肉
    500 g
  • 3.免治牛肉
    500 g(g)
  • 4.罐頭蕃茄1罐
    1
  • 4.罐頭蕃茄1罐
    1
  • 5.意大利雜香草
    1 茶匙(tsp)
  • 5.意大利雜香草
    5 毫升(ml)
  • 6.清雞湯
    300 ML
  • 6.清雞湯
    300 ML(ML)
  • 7.意大利粉¾包
    1
  • 7.意大利粉¾包
    1
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步驟
  • 肉漿汁:
    1.熱油將洋蔥、蒜蓉炒至金黃色,再加入牛肉炒至全熟。
    2.加入番茄、清雞湯,慢火再煮10分鐘,最後加入香草、鹽、胡椒粉調味。
  • 意大利粉:
    1.水滾,放少許油,鹽再加入意大利粉,煮至自己喜歡嘅軟硬度!
    2.可以將煮熟嘅意粉加少少牛油,再拌均,味道會更香濃。
  • 心得交流:
    1.如果大家有新鮮嘅車厘茄,可以取代罐頭蕃茄,當然會更正啦!
    ~Enjoy~
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我每次打蛋白前都已經把碗子抹得很乾淨了,為甚麼蛋白還是打不起?
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