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黑糖香蕉牛油蛋糕

黑糖香蕉牛油蛋糕
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2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
35 分鐘
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2302
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黑糖香蕉牛油蛋糕
做香蕉蛋糕—定要用梅花點香蕉,不怕它醜,只因夠香。 加杯香濃咖啡,作為下午茶點也不錯。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 香蕉
    1
    切細,加檸檬汁义爛成香蕉泥
  • 香蕉
    1 條(條)
    切細,加檸檬汁义爛成香蕉泥
  • 低粉
    100 g
  • 低粉
    100 g(g)
  • 泡打粉
    1 茶匙(tsp)
  • 泡打粉
    5 毫升(ml)
  • 牛油
    100 g
    室温放軟
  • 牛油
    100 g(g)
    室温放軟
  • 黑糖
    80 g
  • 黑糖
    80 g(g)
  • 2
  • 2 隻(隻)
  • 淡忌廉
    60 ML
  • 淡忌廉
    60 ML(ML)
  • 合桃
    4
    按喜好+/-份量,或不加
  • 合桃
    4 粒(粒)
    按喜好+/-份量,或不加
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步驟
  • 牛油 + 糖打滑
  • 分次加入蛋打匀
  • 加入淡忌廉拌习
  • 加入香蕉泥拌匀
  • 篩入粉類拌匀
  • 入模,放上合桃,180度先焗15分鐘,取出介十字,再焗20分鐘
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