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涼拌菠菜

涼拌菠菜
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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涼拌菠菜
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 菠菜
    200 克(g)
  • 菠菜
    200 克(g)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 蒜蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    0.5 茶匙(tsp)
  • 麻油
    2 毫升(ml)
  • 炒香芝麻
    0.25 茶匙(tsp)
  • 炒香芝麻
    1 毫升(ml)
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步驟
  • 1. 煲滾水, 下少許鹽, 焯菠菜約30秒

    2. 將菠菜放落凍水至涼, 渣乾水份, 切段

    3. 下生抽, 蒜蓉和麻油拌勻, 最後洒上炒香芝麻便成
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