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每週芙芙素食 - 繽紛薯批

每週芙芙素食 - 繽紛薯批
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6
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1444
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每週芙芙素食 - 繽紛薯批
芙芙常常說,素菜也有很多變化, 色彩繽紛,大人小朋友也會覺得吸引呢! 進入點煮網_芙芙little kitchen網誌,更多圖片: http://www.dimcook.com/kayin0301/blog 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 薯仔
    1
  • 薯仔
    1
  • 杏包菇
    1
  • 杏包菇
    1 條(條)
  • 三色椒(各1個)
    1
  • 三色椒(各1個)
    1
  • 牛奶
    1 少許
    不能吃牛奶的,用水代替亦可
  • 牛奶
    1 少許
    不能吃牛奶的,用水代替亦可
  • 茄汁
    1 適量
    份量足夠煮出醬汁拌勻食材即可
  • 茄汁
    1 適量(適量)
    份量足夠煮出醬汁拌勻食材即可
  • 1 少許
  • 1 少許
  • 1 少許
  • 1 少許
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步驟
  • 杏包菇、三色椒洗淨後切粒備用。
  • 薯仔洗淨後滾水煮熟,去皮後加少許牛奶並用叉子壓成薯蓉。
  • 平底鍋燒熱油,加入杏包菇及三色椒粒炒熟。
  • 加入茄汁及鹽,炒勻盛起於焗盤內。
  • 把薯蓉平均地鋪上焗盤上,然後用叉子畫出花炆。
  • 預熱焗爐200度,將焗盤放入220度焗約20分鐘至薯蓉表面有點金黃即可。
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JanJankitchen
此湯都比較適合上面食譜所講有的症狀,痰咳帶黃喉嚨痛,因為我自己試過有效。但我不是中醫師,你的問題我未能解答,不過如果你想試下,可以煲一兩次,覺得無效就不用再飲。
答案
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