茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

金銀蛋蒜子浸菠菜

金銀蛋蒜子浸菠菜
點煮網贊助
1
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
12704
點煮網贊助
金銀蛋蒜子浸菠菜
繼續簡單晚餐 , 菠菜平時好少會煮 , 感覺日常菠菜好多泥 , 不過剛巧見菠菜幾乾淨 , 就買了一斤回家 , 家中又有鹹蛋及皮蛋 , 一於整金銀蛋浸菠菜吧 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2015/07/blog-post_1.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 菠菜
    1 斤(kan)
  • 菠菜
    605 克(g)
  • 鹹蛋
    2
  • 鹹蛋
    2 隻(隻)
  • 皮蛋
    2
  • 皮蛋
    2 隻(隻)
  • 蒜頭
    6
  • 蒜頭
    6 粒(粒)
  • 雞湯
    250 ML
  • 雞湯
    250 ML(ML)
點煮網贊助

步驟
  • 菠菜洗淨切半 , 鹹蛋 , 皮蛋去殼
  • 1隻鹹蛋 , 1隻鹹蛋黃隔水蒸15分鐘後待涼切粒 , 1隻份量的鹹蛋白留起
  • 皮蛋切粒 , 蒜頭去衣放入鑊中炸至金黃色 , 留少許炸蒜頭的油
  • 燒紅鑊 , 放入菠菜加少許鹽 , 水拌勻炒至菠菜熟透 , 盛起放上碟備用
  • 將雞湯 , 蒜子 , 鹹蛋粒 , 皮蛋粒及半碗水放入鑊中拌勻煮滾
  • 加入鹹蛋白拌勻煮3分鐘至滾起
  • 盛起淋在菠菜上即可
點煮?
提問

回應

loading

金銀蛋蒜子浸菠菜
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
袁太廚房 的其他食譜

金銀蛋蒜子浸菠菜 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
來自Dimcook Fanpage 讀者"Blues Angel"發問:「 請問什麼係粟米皮, 是否包著粟米那些葉?」
答案
點煮網贊助

金銀蛋蒜子浸菠菜 《有營食譜》: