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洋蔥芝士花卷

洋蔥芝士花卷
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10
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
1783
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洋蔥芝士花卷
~好喇~搓吓包包先~~~~嗱嗱嗱~!!~~黃先生話唔想食個包太多餡~因為朝早我仲會煎下腸仔蛋架嘛~咁個包又餡又好HEAVY!~~~但係乜都冇又好DRY喎~!咁黃師奶就用咗少少洋蔥芝士醬做餡~~! ~焗出黎味道幾好~可以一試~! 詳情可參考: http://blog.yahoo.com/_N3YYUSS5ZS5XOH7LUZFV6MXAXY/articles/1672283/index
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 高筋粉
    200 克(g)
  • 高筋粉
    200 克(g)
  • 牛油
    30 克(g)
  • 牛油
    30 克(g)
  • 30 克(g)
  • 30 克(g)
  • 4 克(g)
  • 4 克(g)
  • 酵母粉
    6 克(g)
  • 酵母粉
    6 克(g)
  • 牛奶
    90 克(g)
  • 牛奶
    90 克(g)
  • 湯種
    75 克(g)
  • 湯種
    75 克(g)
  • 1
  • 1
  • 洋蔥芝士醬
    1 少許
  • 洋蔥芝士醬
    1 少許
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步驟
  • 除餡料外, 將材料搓成麵糰再發酵50分鐘~
  • 將麵糰放氣後壓篇~~再發酵15分鐘
  • 再整形~搽上洋蔥芝士醬~發酵40 分鐘
  • 預熱焗爐180度15 分鐘焗包包約15 分鐘即成~!~~
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Yuviko
你馅料的材料配方有误。水的配方实在多到不行。找了几个食谱最后选择您的结果整锅可以当椰水喝了!再跟其他食谱对比,只有你食谱中的水150g最多。 浪费了食材。请你再三查看食谱是否有误?
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