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白汁海鮮燴飯

白汁海鮮燴飯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1763
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白汁海鮮燴飯
聽是海鮮燴飯, 西式通常聯想到Risotto意大利燉飯或Paellera 西班牙鍋飯。 港式茶餐廳或地道餐館也有火喉十足的海鮮燴飯。 今日做這個平靚快的西式家庭菜, 步驟簡單, 20分鐘有得食!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 急凍海鮮
    1
  • 急凍海鮮
    1
  • 蝦仁 1包
    1
  • 蝦仁 1包
    1
  • 墨魚
    2
  • 墨魚
    2 條(條)
  • 蜆肉
    1 g
    蜆肉 隨意
  • 蜆肉
    1 g(g)
    蜆肉 隨意
  • 西蘭花1棵
    1
  • 西蘭花1棵
    1
  • 蒜蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    5 毫升(ml)
  • 白汁 1罐
    1
  • 白汁 1罐
    1
  • 冷飯
    2
  • 冷飯
    2 碗(碗)
  • 2
  • 2 隻(隻)
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步驟
  • 1. 急凍海鮮先氽水, 備用
  • 2.0另一熱鍋把海鮮; 西蘭花; 蒜蓉; 拌勻略炒,
  • 3.熱鍋下牛油1片先炒蛋和飯, 上碟備用
  • 4. 倒入白汁: 水( 1:1) 慢火上蓋熟5分鐘至材料熟透
    5. 海鮮鋪上炒飯面
    完成
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