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甜酸豆腐肉丸子

甜酸豆腐肉丸子
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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3364
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甜酸豆腐肉丸子
夏天特別喜歡做甜酸醒胃的餸菜 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 免治豬肉
    300 g
  • 免治豬肉
    300 g(g)
  • 煎炸盒裝豆腐
    0.5
  • 煎炸盒裝豆腐
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 紅椒
    0.5
  • 紅椒
    0.5
  • 黃椒
    0.5
  • 黃椒
    0.5
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1
  • 麵粉
    8 湯匙(Tbsp)
  • 麵粉
    118 毫升(ml)
  • 泰式雞醬
    5 湯匙(Tbsp)
  • 泰式雞醬
    74 毫升(ml)
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步驟
  • 免治豬肉用生抽,糖,胡椒粉,粟粉,麻油調味,加入豆腐拌勻
  • 用湯匙取適量,搓圓,沾蛋汁後再沾麵粉,下熱油中炸熟,盛起,隔油
  • 少許油炒香洋蔥和彩椒,下雞醬和肉丸子炒勻,上碟
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甜酸豆腐肉丸子
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點樣可以焗到個Cupcake個面咁靚唔會爆開呢?
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