茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

印度咖哩雞配香飯

印度咖哩雞配香飯
點煮網贊助
0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
45 分鐘
瀏覽次數:
1024
點煮網贊助
印度咖哩雞配香飯
印度咖哩香料味濃郁,夠刺激,再配個香飯就更美味! 令人難以抗拒! 歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好!參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞腿肉
    3
  • 雞腿肉
    3 件(件)
  • 洋蔥
    2
  • 洋蔥
    2
  • 蒜頭4瓣
    1
  • 蒜頭4瓣
    1
  • 2
  • 2 片(片)
  • 罐裝番茄1罐
    1
  • 罐裝番茄1罐
    1
  • 椰漿
    250 毫升(ml)
  • 椰漿
    250 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 松子或熟腰果
    1 g
    松子或熟腰果少許
  • 松子或熟腰果
    1 g(g)
    松子或熟腰果少許
  • 香料
  • 黃薑粉
    1.5 茶匙(tsp)
  • 黃薑粉
    7 毫升(ml)
  • 孜然粉
    1 茶匙(tsp)
  • 孜然粉
    5 毫升(ml)
  • 芫茜粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 芫茜粉
    15 毫升(ml)
  • 辣椒粉
    1 茶匙(tsp)
  • 辣椒粉
    5 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 洗米後,加入適量的水、1塊月桂葉和5顆丁香煮香飯。
  • 雞腿洗淨,切塊;洋蔥切丁,蒜頭和薑切成茸。把香料混合。
  • 鍋內燒熱2湯匙油,下洋蔥炒至軟身,下蒜茸薑米繼續炒,再下香料炒出香味。
  • 加入鹽和整罐番茄,關蓋以小火煮45分鐘。
  • 把椰漿加入咖哩☐拌勻,不要關蓋煮5分鐘,上碟,撒上松子便完成。
點煮?
提問

回應

loading

印度咖哩雞配香飯
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
米太廚房手記 的其他食譜

印度咖哩雞配香飯 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
louise514
想問,味淋邊度有得賣?
答案
點煮網贊助

印度咖哩雞配香飯 《有營食譜》: