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鮮味什菌冬瓜粒湯飯

鮮味什菌冬瓜粒湯飯
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2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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鮮味什菌冬瓜粒湯飯
冬瓜營養價值高,鈉含量極低是水腫病人的理想蔬菜。由於富含維生素C,除了預防感冒、養顏美容外,還可抑制病毒和細菌的活性;而冬瓜含有油酸及能抑制體內黑色素沉積的活性物質,是天然的美白潤膚佳品。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 冬瓜
    1
  • 冬瓜
    1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 青口
    1
  • 青口
    1
  • 本菇
    1
  • 本菇
    1
  • 金菇
    1
  • 金菇
    1
  • 1
  • 1
  • 冷飯
    1
  • 冷飯
    1
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1
  • 清湯
    1
  • 清湯
    1
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步驟
  • 冬瓜盅把肉挖出來(切粒). 大火隔水蒸冬瓜盅30分鐘
  • 蛋炒冷飯(備用)
  • 鑊裡倒進清湯, 放入其他材料(蝦, 蜆, 青口;本菇, 金菇; 薑) , 放入適量胡椒粉, 上蓋中慢火煮10分鐘
  • 材料
點煮?
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