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素咖哩角

素咖哩角
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0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1718
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素咖哩角
咖哩角是香港或東南亞常見的小食。可以按個人喜好轉換餡料,我這款材料比較簡單,沒有蔥蒜沒有太多香料,咖哩醬配Beyond beef已經非常惹味!甘筍用來增加營養和juicy的感覺。 家裡有什麼就拿來變化,隨心享受煮食樂趣。 (14隻)
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 春卷皮 ……
    7
  • 春卷皮 ……
    7 塊(塊)
  • beyond beef ……
    1 杯(cp)
    植物牛肉粒
  • beyond beef ……
    237 毫升(ml)
    植物牛肉粒
  • 甘筍 …… 1/2
    1
  • 甘筍 …… 1/2
    1 條(條)
  • 馬來咖哩醬 ……
    2 大匙
  • 馬來咖哩醬 ……
    2 大匙 (大匙 )
  • 咖哩粉……
    1 茶匙(tsp)
    自選
  • 咖哩粉……
    5 毫升(ml)
    自選
  • 糖 ......
    1 茶匙(tsp)
  • 糖 ......
    5 毫升(ml)
  • 粟粉水 …… 些許
    1
  • 粟粉水 …… 些許
    1
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步驟
  • 甘筍切粒,Beyond beef (植物牛肉粒)沖洗備用。
  • 春卷皮一開二成長方型。
  • 熱鍋下油中大火炒Beyond beef (植物牛肉粒)及甘筍粒。
  • 加入馬來咖哩醬、咖哩粉及糖大火炒匀。盛起備用。
  • 餡料放上春卷皮,
  • 摺疊成三角型,塗粟粉水收口。
  • 烤箱先預熱200度。素咖哩角放進烤箱200度烘烤15分鐘至兩面金黃即可。
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katechow
唔使加水?唔會痴底咩?
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