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韓式辣醬撈麵

韓式辣醬撈麵
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
3408
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韓式辣醬撈麵
在韓國餐廳其中一道至愛料理,韓式拌麵,材料簡單,可隨意加入自己喜愛的材料,超容易做,15分鐘做好。最適合炎熱潮濕的天氣,作快速料理,辣辣的,清爽開胃,超美味! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 麵條
    180 克(g)
  • 麵條
    180 克(g)
  • 青瓜
    0.5
  • 青瓜
    0.5 條(條)
  • 紅蘿蔔
    0.5
  • 紅蘿蔔
    0.5 條(條)
  • 泡菜
    1 g
    泡菜適量
  • 泡菜
    1 g(g)
    泡菜適量
  • 白芝麻
    1 g
    白芝麻少許
  • 白芝麻
    1 g(g)
    白芝麻少許
  • 調味料
    1
  • 調味料
    1
  • 韓式辣醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 韓式辣醬
    30 毫升(ml)
  • 白醋
    2 湯匙(Tbsp)
  • 白醋
    30 毫升(ml)
  • 麻油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 麻油
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
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步驟
  • 先用沸水煮麵條,用冷水沖幾次,瀝乾水份備用
  • 將青瓜,紅蘿蔔切幼絲
  • 將所有調味料拌勻,自己要試味
  • 將麵條與青瓜,紅蘿蔔及泡菜拌勻(我加了香腸粒)
  • 然後下調味料拌勻
  • 淋上白芝麻,及紫菜條,可加一隻煎蛋或水煮蛋即成!
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