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蒜香雞絲豆腐

蒜香雞絲豆腐
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23
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
2453
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蒜香雞絲豆腐
好喇~今日整咗個涼菜~~啱哂夏天食~..!做法好簡單~~將D 雞肉蒸熟拆絲~~之後加埋豆腐同個汁就食得~!!~~加多少少辣椒絲~~同埋蒜茸~~都幾惹味架~!~ 詳情可參考: http://blog.yahoo.com/_N3YYUSS5ZS5XOH7LUZFV6MXAXY/articles/page/1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞脾肉
    1
  • 雞脾肉
    1
  • 豆腐
    1
  • 豆腐
    1
  • 蒜茸
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜茸
    15 毫升(ml)
  • 辣椒(切絲)
    1 少許
  • 辣椒(切絲)
    1 少許
  • 甜豉油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 甜豉油
    30 毫升(ml)
  • 麻油
    1 少許
  • 麻油
    1 少許
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步驟
  • 雞脾肉洗淨後與醃料醃約30分鐘 ; 豆腐蒸5分鐘後放涼再放入雪櫃雪凍!~
  • 煲滾水後將雞脾肉蒸10-15分鐘至熟~放涼後拆絲~~~再放入雪櫃雪凍!
  • 將汁料中嘅材料拌勻
  • 將雞絲放喺豆腐上, 再淋上汁料即成~!
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蒜香雞絲豆腐
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yokicarridee
如家沒有食物處理器,是否就不能做?
答案
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