茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

蘋果金寶

蘋果金寶
點煮網贊助
0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
803
點煮網贊助
蘋果金寶
有人不喜歡經烹調的水果,有人卻喜歡那獨特的口感。蘋果金寶是最為人熟悉經烹調水果的甜品,材料和做法簡單。熱烘烘的蘋果、鬆脆的小顆粒配上冰凍的雪糕,成為多重口感的享受。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 牛油
    50 g
  • 牛油
    50 g(g)
  • 低筋麵粉
    80 g
  • 低筋麵粉
    80 g(g)
  • 砂糖
    40 g
  • 砂糖
    40 g(g)
  • 蘋果
    2
  • 蘋果
    2
  • 檸檬汁
    10 g
  • 檸檬汁
    10 g(g)
點煮網贊助

步驟
  • 把低筋麵粉過篩,加入切丁的牛油,搓成小顆粒備用。
  • 蘋果去皮切丁。
  • 平底鍋燒熱後加入蘋果丁、檸檬汁和砂糖。
  • 蘋果煮至焦糖色即可。
  • 預熱焗爐200度。
  • 在烘焙杯中加入適量[步驟4蘋果丁],再鋪上一層[步驟1小顆粒]。
  • 以200度焗30分鐘即可。
點煮?
提問

回應

loading

蘋果金寶
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
烘下我YumBakery 的其他食譜

蘋果金寶 《有營食譜》:

點煮網贊助
Admin
點解我製作奶皇酥皮月餅,好多時酥脆口感只維持到半日!
答案
點煮網贊助

蘋果金寶 《有營食譜》: