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黑椒牛柳炒意粉[15分鐘食譜]

黑椒牛柳炒意粉[15分鐘食譜]
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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黑椒牛柳炒意粉[15分鐘食譜]
香港茶餐廳有這道受歡迎的炒意大利麵,用黑椒汁炒牛肉,非常惹味。做法超簡單,新手必學,15分鐘上桌,速食料理。也可加點蔬菜一起炒,快試試,超美味! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 長意粉
    180 克(g)
  • 長意粉
    180 克(g)
  • 牛肉
    100 克(g)
  • 牛肉
    100 克(g)
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 調味料
    1
  • 調味料
    1
  • 黑椒汁
    1 湯匙(Tbsp)
  • 黑椒汁
    15 毫升(ml)
  • 生抽
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    7 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
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步驟
  • 將牛肉切絲,用少許醬油,糖及水醃牛肉15分鐘。洋蔥切絲。用沸水煮意粉,瀝乾水備用
  • 熱鑊下油,快炒牛肉至五成熟,盛起備用
  • 下洋蔥炒至軟身,下意粉拌勻
  • 下所有調味料,快速拌炒均勻即成!
  • 也可用雞肉,豬肉代替牛肉
    如沒有黑椒汁,可用黑胡椒粉,及加多點醬油調味
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kelvin624
馬卡龍中間不熟
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