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《木瓜、雪梨乾@魚湯》

《木瓜、雪梨乾@魚湯》
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
55 分鐘
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《木瓜、雪梨乾@魚湯》
天氣真是很乾燥,總是想飲湯潤一潤!這個魚湯很清甜,好好味呢!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 1.自己喜歡的魚
    1
    1.5斤
  • 1.自己喜歡的魚
    1
    1.5斤
  • 2.木瓜
    1
  • 2.木瓜
    1
  • 3.雪梨乾
    10
  • 3.雪梨乾
    10 片(片)
  • 3.姜
    5
  • 3.姜
    5 片(片)
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步驟
  • 1.熱油少許,放下姜片,將魚煎至兩面金黃色,讚少許酒,隨即加入熱水大滾15分鐘後放入木瓜、雪梨乾中小火煲大約1小時,鹽調味後即可。
  • 心得交流:
    1.今次加入雪梨片,心理上又再潤一點☐
    ~EnjoY~
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