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【超水嫩】鮮奶麻糬 milk mochi

【超水嫩】鮮奶麻糬 milk mochi
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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【超水嫩】鮮奶麻糬 milk mochi
超水嫩鮮奶麻糬不加糯米粉,使用木薯粉不怕胃脹氣! 鮮奶麻糬跟一般的麻糬口氣不太一樣,比較Q彈水嫩而且有濃濃的奶香味~不用加一滴水,15分鐘內就可完成的簡單甜品,冷吃熱吃都同樣美味 :) 影片:https://www.youtube.com/watch?v=l3uDwL4wctA IG: thejoyoftaste_26
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 糖 sugar
    5 g
    I
  • 糖 sugar
    5 g(g)
    I
  • 木薯粉tapioca starch
    20 g
  • 木薯粉tapioca starch
    20 g(g)
  • 花生粉 peanut powder
    30 g
  • 花生粉 peanut powder
    30 g(g)
  • 糖 sugar
    10 g
    II
  • 糖 sugar
    10 g(g)
    II
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步驟
  • 把牛奶,糖(I),木薯粉攪拌
  • 在平底鍋中加入混合物,小火攪拌至黏稠狀
  • 開始成黏稠後關火
  • 倒出備用,如要冷食,可先放在雪櫃15分鐘
  • 花生粉加入糖(II),糖量可根據口味加減
  • 最後加入麻糬
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kaikaibear
可以用牛奶代替乳酪嗎?
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