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青紅蘿蔔粟米花膠排骨湯

青紅蘿蔔粟米花膠排骨湯
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2
難度
準備需時
1 小時
煮食需時
2 小時
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青紅蘿蔔粟米花膠排骨湯
去日本沖繩玩咗5日, 好掛住我D老火湯呀! 拿拿臨煲番個靚湯飲下先得; 今次加埋花膠仔, 要好好補下骨膠原喇!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 花膠仔
    10
  • 花膠仔
    10 隻(隻)
  • 甘筍
    2
  • 甘筍
    2 條(條)
  • 青蘿蔔
    1
  • 青蘿蔔
    1
  • 排骨頭$40
    1
  • 排骨頭$40
    1
  • 粟米
    1
  • 粟米
    1 條(條)
  • 瑤柱
    8
  • 瑤柱
    8 粒(粒)
  • 蜜棗
    3
  • 蜜棗
    3 粒(粒)
  • 南北杏
    1 湯匙(Tbsp)
  • 南北杏
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 花膠仔出水備用;排骨頭出水後用1茶匙鹽醃1小時;

    紅蘿蔔、青蘿蔔和粟米去皮切件;

    燒熱大鍋水,將所有材料放入煲內煲2小時,最後加鹽調味便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/07/blog-post_29.html
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