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超簡易 [胡麻茄子]

超簡易 [胡麻茄子]
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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1626
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超簡易 [胡麻茄子]
茄子的營養價值很高,除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,紫皮茄子的皮中,同時含有豐富的維生素;而用微波爐烹煮茄子,可保持原有漂亮的紫色,令整道茄子色香味俱全。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Facebook專頁! ! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 茄子
    1
    切小塊
  • 茄子
    1 條(條)
    切小塊
  • 調味料
    1
  • 調味料
    1
  • 胡麻醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 胡麻醬
    30 毫升(ml)
  • 日式芥末沙律醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 日式芥末沙律醬
    15 毫升(ml)
  • 烘焙芝麻
    1 茶匙(tsp)
  • 烘焙芝麻
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 將茄子洗淨,抹乾後切小塊。
  • 將茄子放在平碟上,掃上少許油份於茄子上。
  • 微波爐,900W高火,叮4分鐘。
  • 將茄子拿出,稍涼後加入 調味料 即可。
  • 溫馨提示:
    - 茄子必須抹乾水份才放入爐。
    - 每個微波爐溫度都稍有不同,請自行調節烹調時間。
    - 可將調味料改用泰國青檸、指天椒、蒜、椰糖及魚露,會具泰式風味。
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crystal86
煮完覺得淋得濟可以點改?加多d粉有冇用?
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