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(煮食影片)煎釀番茄肉餅 ~ 免治豬肉味道醃得剛剛好,配上番茄很好送飯!

(煮食影片)煎釀番茄肉餅 ~ 免治豬肉味道醃得剛剛好,配上番茄很好送飯!
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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(煮食影片)煎釀番茄肉餅 ~ 免治豬肉味道醃得剛剛好,配上番茄很好送飯!
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ Facebook: 小月棧 https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E6%9C%88%E6%A3%A7-163382854202709/?ref=br_tf Instagram : littlemoongarden 煮食影片 : https://youtu.be/MGdNPoE47H0歡迎訂閱Youtube煮食頻道 "小月棧"。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 免治豬肉
    1 斤(kan)
  • 免治豬肉
    605 克(g)
  • 番茄
    6
  • 番茄
    6
  • 調味料
  • 生粉
    2 茶匙(tsp)
  • 生粉
    10 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 生油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生油
    15 毫升(ml)
  • 2 茶匙(tsp)
  • 10 毫升(ml)
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步驟
  • 煮食影片 : https://youtu.be/MGdNPoE47H0
  • 用調味料醃免治豬肉,拌勻。
  • 洗淨番茄,切去番茄頭和中間芯。將免治豬肉釀進番茄內。
  • 燒紅鑊,下油,將番茄正面背面和側面受熱,慢火把番茄煎至金黃色。
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(煮食影片)煎釀番茄肉餅 ~ 免治豬肉味道醃得剛剛好,配上番茄很好送飯! 《有營食譜》:

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stephaniechoi
請問可否提供詳細食譜?
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