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燒汁蒜蓉粉絲蒸玉子豆腐

燒汁蒜蓉粉絲蒸玉子豆腐
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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燒汁蒜蓉粉絲蒸玉子豆腐
只需3種材料,就完成這個開胃菜。蒜蓉香、豆腐滑、汁好下飯,再於上面洒點炸乾蔥蓉,好香好惹味呀!Yum! 更多煮食貼士在:https://www.facebook.com/janjan.kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 玉子豆腐
    2
  • 玉子豆腐
    2 條(條)
  • 蒜蓉
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    22 毫升(ml)
  • 粉絲
    1
  • 粉絲
    1 包(包)
  • 炸乾蔥蓉
    1 湯匙(Tbsp)
    若無可省
  • 炸乾蔥蓉
    15 毫升(ml)
    若無可省
  • 調味料
  • 日式燒汁
    4 湯匙(Tbsp)
  • 日式燒汁
    59 毫升(ml)
  • 金醬油
    2 湯匙(Tbsp)
    若無可省
  • 金醬油
    30 毫升(ml)
    若無可省
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
  • 1 少許
  • 1 少許
  • 粟粉
    0.5 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    2 毫升(ml)
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步驟
  • 玉子豆腐切件排上蒸碟。粉絲浸軟瀝乾水略剪短,放於玉子豆腐上。調味料先拌勻,淋於材料上。煮滾水,隔水蒸7分鐘即可。
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