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簡易家常菜 -蒜蓉粉絲蒸蝦

簡易家常菜 -蒜蓉粉絲蒸蝦
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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簡易家常菜 -蒜蓉粉絲蒸蝦
簡單易做又美味的家常菜 -蒜蓉粉絲蒸蝦,在蝦上加上蒜蓉,再放在冬粉上,蒸熟便可。粉絲吸入醬汁,美味又下飯。做法超簡單,蒸約五分鐘便可,太容易啦~ 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 粉絲 1扎
    1
  • 粉絲 1扎
    1
  • 鮮蝦
    8
  • 鮮蝦
    8 隻(隻)
  • 蒜蓉
    3 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    44 毫升(ml)
  • 蔥花
    1 g
    蔥花 適量
  • 蔥花
    1 g(g)
    蔥花 適量
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步驟
  • 將粉絲用開水浸軟,瀝乾水份,鋪在碟上,備用
  • 在熱鑊內下3湯匙油,再下一半份量的蒜蓉,炒至微微變色,然後與另一半蒜蓉拌勻
  • 用剪刀剪開蝦背,去腸泥,再將背部剪開但不切斷
  • 將步驟一的蒜蓉釀在蝦內,將蝦放在粉絲上,用大火蒸四至五分鐘,淋上豉油,灑上蔥花享用~
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