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芝士焗肉醬意粉

芝士焗肉醬意粉
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
3613
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芝士焗肉醬意粉
最喜歡煮意粉,15分鐘就做到,經常是我的快速午餐。蕃茄肉醬有蔬菜又有肉,酸甜開胃,在意粉上加芝士碎,焗後表面金黃香脆,內裡是半溶化的芝士,令平凡的意粉變得更滋味! 我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 意粉
    150 克(g)
  • 意粉
    150 克(g)
  • 免治牛肉
    300 克(g)
  • 免治牛肉
    300 克(g)
  • 洋蔥
    0.5
    切碎
  • 洋蔥
    0.5
    切碎
  • 紅蘿蔔
    0.5
    切丁
  • 紅蘿蔔
    0.5 條(條)
    切丁
  • 罐裝蕃茄粒
    400 克(g)
  • 罐裝蕃茄粒
    400 克(g)
  • 茄膏
    2 湯匙(Tbsp)
  • 茄膏
    30 毫升(ml)
  • 牛至粉Oregano 1/
    2 茶匙(tsp)
  • 牛至粉Oregano 1/
    10 毫升(ml)
  • 月桂葉Bay Leave
    2
  • 月桂葉Bay Leave
    2 片(片)
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步驟
  • 燒熱鑊後下油,先炒洋蔥至軟身,再加入紅蘿蔔
  • 加入免治牛肉,煮至肉變色,下鹽和黑胡椒粉調味
  • 加蕃茄粒、茄膏、月桂葉和牛至粉,煮沸後轉小火,煮20分鐘
  • 將已煮熟的意粉 (少煮一至兩分鐘),瀝乾水份,放在焗盤內,再淋上醬汁
  • 灑上芝士碎,放入已預熱200度C焗爐,焗約10分鐘至表面金黃色即成!
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