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七味燒雞翼

七味燒雞翼
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
2141
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七味燒雞翼
大人和小朋友都愛吃的雞翼, 簡單易做又惹味, 用平底鍋做出近似日式串燒的風味。 今個秋天醃一些來BBQ, 和朋友們一起大快朵頤也非常不錯哦~ 更多食譜及空姐的飲食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞翼
    8
  • 雞翼
    8 隻(隻)
  • 蒜鹽
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 蒜鹽
    7 毫升(ml)
  • 雞粉
    0.5 茶匙(tsp)
  • 雞粉
    2 毫升(ml)
  • 7味粉
    1 茶匙(tsp)
  • 7味粉
    5 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 茶匙(tsp)
  • 胡椒粉
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 茶匙(tsp)
  • 麻油
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 雞翼解凍洗淨,用蒜鹽、雞粉、1茶匙七味粉、胡椒粉和麻油醃1小時或以上。
  • 燒熱平底鍋(無需放油),雞翼面的一方朝下,中至小火煎至金黃再反轉煎另一面。如雞翼釋出太多油份的話,將鑊抹乾再繼續煎,讓雞翼保持乾煎狀態。
  • 煎熟後在雞翼兩面灑上七味粉增加風味即成。
  • 小貼士:
    如用Grill Pan的話則熱鍋後先在鍋中薄薄掃上一層油後再放入雞翼即可。
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七味燒雞翼
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Mrs P's Kitchen
香蕉也可以,但要用焗爐,220度焗兩至三小時。微波爐我只做過蘋果片☐也可做梨,菠蘿☐
答案
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